Bonsoir les copains!

Ca fait un moment que j'ai envie de poster ici et Erlarf m'a filé la dalle et l'envie de partager avec vous une recette bien sympa que je connais et que je nommerais simplement "délice de pommes de terre avec cochonaille et produits laitiers"!

Ingrédients:
-Des patates (lulz)
-Des lardons (ou allumettes de jambon ou c'que vous voulez a base de cochon)
-De l'emmental (à couper en tranche) ou un fromage à raclette ça doit bien passer
-De la crème épaisse, ail, échalote, ciboulette, sel poivre (pour la cervelle de canut, la sauce qui déchire sa maman!)

Mettre les patates à cuire à l'eau, en profiter pour faire griller les lardons gentiment.
Préparer la cervelle de canut (en gros mélanger les ingrédients plus haut, il parait qu'à la base c'est du fromage blanc mais moi j'préfère la version crème bien épaisse).
Quand les patates sont cuites, les couper en dés, rajouter les lardons, l'emmental dessus (en tranche histoire qu'il fonde à la chaleur) et y a plus qu'à

Bon appétit les loulou!

J'suis pas trop salade de treuffes, mais celle-là me tente !

PS : vous avez quoi vous les lyonnais à appeler ça de la cervelle de canut ? Nous le fromage blanc avec sel/poivre/ail et tout, on appelle juste ça du fromage blanc... Tous des tarés ces pas-bourguignons

Dans la Loire c'est du sarason! Enfin j'crois qu'il mette pas d'échalotes... Et c'est marrant, tu repere direct les pa lyonnais qui te regardent comme si t'avais parlé de scatophilie x)

vous me filez la dalle avec vos trucs à base de claquos